Région : Val de Loire
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Millésime : 2022
Couleur : Blanc sec
Cépages : Chenin (100%)
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
Les Borderies – Sec
22,70 €
Description
Type Tranquille
Cépage 100% chenin blanc
Sol Argile à silex sur sous-sol de tuffeau
Âge des vignes 30 à 45 ans
Mode de Culture Vignes conduites en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles
Vinification Levures indigènes et élevage 20 mois en demi-muids
Dégustation Nez : poires, amande, coing
Bouche : minérale, vivacité persistante
Température de service 10-12°C
Accompagnement Sauté de veau aux olives, tome de brebis
