Liquoreux

18,00 

Région : Val de Loire
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Millésime : 2003 | 2005 | 2009
Couleur : Blanc liquoreux
Cépages : Chenin (100%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl

UGS : ND Catégories : , ,

Description

Type  Tranquille

Cépage  100% chenin

Sol Argilo siliceux sur sous-sol de tuffeau

Âge des vignes  60 ans

Mode de Culture  Le vignoble est conduit selon la charte de qualité viticulture durable certifiée par Terra Vitis. En cours de conversion bio

Vinification  Vinifié au domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes, idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 9 mois

Dégustation Onctueux, aux nombreuses évocations au nez, ouvert en bouche sur le miel, le coing et les fleurs d’acacia

Température de service  8-10°C

Accompagnement Foie gras, fromages à pâte persillée, tarte aux abricots

Informations complémentaires

Millésime

2003, 2005, 2009

Go to Top