Ça y est, c’est parti pour un nouveau millésime !
Malgré le gel d’avril 2016 qui nous a amputé d’une bonne partie de notre récolte, nous avons pu sortir un demi-sec et un moelleux. Les quantités étant limitées, il n’y aura pas de BIB de 10 litres disponibles cette année, ni de sec en bouteille. En dehors des conditions climatiques difficiles qui ont fait baisser les rendements, 2016 est un très beau millésime.