A.O.C. MONTLOUIS
La Bulapapa – Pétillant Originel
Type Effervescent
Cépage 100% chenin
Sol Argile à silex
Âge des vignes 30 à 50 ans
Mode de Culture Vendanges manuelles. Le vignoble est conduit selon la charte de qualité viticulture durable certifiée par Terra Vitis. En cours de conversion bio
Vinification Vinifié au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois
Dégustation Bulles délicates, notes de mirabelle
Température de service 8-10°C
Accompagnement Idéal à l’apéritif